Çorum Belediyesi, Kahramanmaraş’ın Elbistan ilçesinde depremden etkilenenler amacıyla kurulan “Yeniden Avlu Lokantası”na arkalamak amacıyla baklava ve börek üretimine başladı.

Belediye Başkanı Halil İbrahim Aşgın, Afşin ilçesindeki çalışmaları incelemek için gittiği Kahramanmaraş’ta, gönüllü Çorumlu unvanı verilen reis Dirlik Nârıbeyza ve aksiyon insanı Ömer Seyfi Aktülün’ün Elbistan’daki “Baştan Maltalık Lokantası”nı de ülfet etti.

Burada düzenlenen çalışmalardan etkilenen Aşgın, Baştan Maltalık Lokantası tarafından depremzedelere dağıtılması amacıyla Çorum Belediyesi Buhara Eş Kültür Merkezi’nde kentin ünlü töz işi yiyeceklerinden hazırlanması talimatını verdi.

Merkezdeki eğitimci ve gönüllüler, gelişmemiş sürede hazırlıklarını tamamlayarak Çorum baklavası ve akarsu böreği üretimine başladı.

Avrat Hars Merkezi’ni ülfet ederek ölçülü çalışmaları inceleyici Aşgın, gazetecilere, 11 ilin etkilendiği depremlerin arkası sıra Çorum’da yardım seferberliği başlatıldığını, kıran bölgesine yüzlerce tır müzaheret malzemesi gönderildiğini söyledi.

Üç öğün zelzele bölgesine gittiğini tamlayan Aşgın, akıbet yerine Elbistan’ı konuşma ettiğini, burada şef Dirlik Nârıbeyza’un lokantasını inceleme fırsatı bulduğunu aktardı.

Nârıbeyza’a Çorum gastronomisine verdiği yardım nedeniyle “gönüllü hemşehrilik beratı” verdiklerini hatırlatan Aşgın, “Çorumlu olarak Hayat Akkor kardeşimizle kurum duyuyoruz. Orada bir kafeyi kiralayıp lokantaya dönüştürmüş, Elbistanlı depremzede kardeşlerimize her devir binlerce nefis kemirmek ağırlama ediyor. İkinci ve üçüncü şubeleri açmanın telaşında.” dedi.

Görüşmede Akkor’un, farklı yerlerden değişik lezzetlerin geldiğini söylemesi konusunda henüz önceki Çorum’un baklavası ve akarsu böreğinden övgüyle bahsettiğini hatırladığını dile getiren Aşgın, “Şefimiz Türkiye’nin genişlik gani baklavasının, su böreğinin Çorum’a ilgili olduğunu elan önce söylemişti. Bunun üzerine Çorumlu hanımefendilerle kombinasyon olduk. O dirayetli ellerini depremzede kardeşlerimiz üzere harekete geçirsinler istedik, baklava ve akarsu böreği üretimine başladık.” diye konuştu.

Hazırlanan baklava ve böreklerin yarın Elbistan’a gönderileceğini dile getiren Aşgın, gelecek hafta de bölgeye tarhana ve zayıf mantı göndermeyi planladıklarını sözlerine ekledi.