Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde zor miralay, Amerika’ya 1 titrem şeker otu ihraç etti. Burhaniye’de ruhlu Tekaüt Albay Selahattin Itimat (72), ürettiği şeker otunu (stevia) Almanya ve Hollanda’dan bilahare Amerika’ya dahi ihraç etti.

Burhaniye’de yaklaşık 15 sene önce başladığı şeker otu (stevia) tarımından müspet sonuç düz Zor Miralay Selahattin Güvenç, yaklaşık 2 bin dekarlık alanda ekimini yaptırdığı şeker otunun (stvia) kurutulmuş yapraklarını ihraç etmeye başladı. Hususi yerine ambalajlanmış 10 bin kutu şeker hastalığı otu yaprağını Amerika’ya gönderen Itimat, şeker hastalığı otu ekstrasyonunun limonata ve baklavada kullanılmaya başlandığını söyledi.

Yetiştirdiği fideleri mikro zarfında satan Itimat, üretilen yaprakları üstelik kurutarak ihraç etmeye başladı. Şeker Hastalığı otu üretiminde liyakatli olduklarını anlatan Itimat, “Şimdi tığ 15 senedir uğraştığımız steviada çıktı sonuçları almaya başladık. Fidesini üretip çiftçiye verdik. Tarımını yaptırdıklarımızın yapraklarını satın aldık. Yani çiftçimizin tarımını yaptığı ürünü nereye vereceğim diye sorunu kalmadı. Yaprakları hususi paketledik. Azot gazı ile içine koyarak ambalajladık ve Amerika’ya gönderiyoruz. beraber, bire bir kısmını hakeza dar dışına ihraç ettiğimiz kabilinden, tıpkısı kısmını da sanayide soldurmak amacıyla ekstrasyon haline getirttik. Limonatada ve baklavada kullanılmaya başlandı. Imdi bizim halkımız dimdik, şekere mütenavip tabii tatlandırıcıyı tüketecek ve metin olacaktır” dedi. – BALIKESİR