Sirkencubin şerbetinin sağlığa faydaları üstüne açıklamalarda mevcut Prof. Dr. Oğuz Özyaral, “Müstevli dönemindeyiz. Çocuklara kategorik günde nakıs boduç şerbeti içirin” uyarısında bulundu.

İstanbul Rumeli Üniversitesi, geçtiğimiz günlerde planlı Konya lansman günlerinde yerini aldı. Üniversitenin Rektör Yardımcısı Prof. Dr.Oğuz Özyaral Osmanlı’nın sirkencubin şerbetini yaparak, ziyaretçilere dağıttı ve şerbetin sağlığa faydalarına ilgilendiren açıklamalarda bulundu.

“İÇİNDE KATIYEN ŞEKER BULUNMUYOR”

Sirkencübin şerbetinin Osmanlı mutfağından geldiğini tamlayan Özyaral, “İçinde katiyen şeker kıymetli. Takkadak akarsu, elma sirkesi ve kabak baldan yapılır. Kül tıpkısı katıksız vitamin deposudur. Şerbeti fayrap etmek üzere sadece 1 litre akarsu, 1 akarsu bardağı elma sirkesi, 3 yemek kaşığı çiçek balı, 1 sayı kabuk tarçın, 4-5 nüsha devam karanfil ve 5-6 adet fesleğen yaprağı yeterlidir. Yapılışı ise az çok basittir. Geniş ağızlı bire bir sürahi ya bile teşviş kabına sirkeyi aktarın. Konusunda yazboz tahtası kaşıkla balı arttırma edin ve karıştırın. Arkası Sıra suyu üstelik sürekli karıştırarak ekleyin. İçerisine karanfil, çubuk tarçın, reyhan yaprağını ekleyin ve genişlik bir iki 2 saat bekleterek servis edin” açıklamasında bulundu.

SALGIN DÖNEMİNDE ÇOCUKLARA YARIM ÇAMÇAK SİREKNCÜBİN ŞERBETİ İÇİRİN

Prof. Dr. Oğuz Özyaral sirkencubin şerbetinin sağlığa olan faydalarını ise şöyle sıraladı:

“Şerbeti uyumlu tükettiğiniz takdirde sağlığa olan faydaları sınırsızdır. Mikroplarla savaşır. Hazımsızlığa bereketli sağlık, sindirimi güçlendirir. Zaman şekerinin düzenler. Tokluk hissi yaratır. Erdemli tansiyonu ve kolesterolü dengeler, vücuda enerji verir. Kavşak kokusunu genişlik aza indirir. Tüvana bir antioksidandır. Vücudu toksinlerden arındırır ve detoks etkisi yapar. Zayıflamaya apotr olur. Şişkinliği giderir. Gine antioksidan özelliği sebebiyle ahenkli namına tüketildiğinde muafiyet sistemini güçlendirdiği ve özellikle grip, dumağı kabilinden emraz görünmek amacıyla birçok esenlik sorununa karşı vücudumuzu desteklediği biliniyor. Bu nedenle müstevli dönemi içindeyken çocuklarımıza günde yarım yamalak bardak şerbeti içirin. Böylecene bağışıklığınızı güçlendirir, hastalıklardan kendinizi ve çocuklarınızı korumuş olursunuz.”