“14. Kırklareli Yayla, Bolluk, Bereket, Hasat ve Güz Şenlikleri” kapsamında geri kadınlar, odun ateşinde sıska fasulye, pekmez, kuskus, kaçamak ve bulama kabil yöresel lezzetlerin yapımını kullanışlı gösterdi.

Şenliklerin yapıldığı Yayla Mahallesi’nde izansız kadınlar geçmiş incitici yaktı, elan sonradan ark fasulye, pekmez, kuskus, kaçamak ve bulama kabil dernekevi lezzetleri pişirdi.

Vatandaşlar ise dümbelek kadınları içten izleyerek tarif aldı.

Tekirdağlı bulama müstahsil Fatma Karaman, AA muhabirine, bulama yapımını güre kuşaklara aktarmak istediğini söyledi.

14 yıldır şenliklerde bulama yapıp vatandaşlara izaz ettiğini anlatan Karaman, üzüm şırasından elde edilen bulamanın üretiminin artması için himmet gösterdiğini kaydetti.

Fatma Kayırıcı ise hele köylerde düğün törenlerinde cılız fasulyenin “olmazsa olanaksız” lezzetler beyninde olduğunu aktardı.

Kuru fasulyenin bile pişirme taktiğinin olduğunu aktaran Dip, bu lezzetin dizge marifetiyle bilindiğini dile getirdi.

Köylü kadınlar yaptıkları yemekleri vatandaşlara izzetüikram etti.

Etkinlikler kapsamında vatandaşlara tıpkısı ton üzüm dağıtıldı. Elan sonraları yer ongun bandaj ve üzüm yetiştiren üreticilere ödülleri verildi.

Şenlikler yarın sona erecek.