Döner Kebap çeşitlerine tıpkı yenisi daha eklendi: kaşar peyniri döneri

İZMİR Iye Bölgesi Kars-Ardahan- Iğdır Dernekler Federasyonu (KAIDER), İzmir’de bir ilki gerçekleştirerek, tamamen kaşar peynirinden oluşan döner sermaye yaptı. Tanıtım günleri çerçevesinde düzenlenen etkinlikte vatandaşlar, kaşar peyniri peynirinden yapılan dönere ciddi bağ gösterdi.

Ege Bölgesi Kars-Ardahan-Iğdır Dernekler Federasyonu (KAIDER), alışılmışın dışına çıkıp, et ve tavuk dönerin hesabına ayrımsız ilki gerçekleştirerek ağız ağıza kaşar peyniri peynirinden oluşan döner kebap yaptı. Kahvaltı sofralarında görmeye alıştıkları kaşar peynirini döner tezgahında gören vatandaş, şaşkınlığını gizleyemedi. Kültürpark Fuar alanında, 3- 6 Son Teşrin tarihlerinde düzenlenecek Kars-Ardahan-Iğdır Tanıtım Günleri çerçevesinde takılan kaşar peyniri döner sermaye, vatandaşlardan ciddi demet gördü. Kaşar Peyniri döneri duymak talip vatandaşlar, döner kebap tezgahı önünde su oluşturdu. Meşhur Kars kaşarından hazırlanan döneri tadan vatandaşlar, kaşar döneri beğendiklerini ve tadının değişik olduğunu söyledi.

“Amacımız; bölgemizi İzmir halkına lanse etmek, onlara sevdirmek”

İzmir’de ilk kez düzenlenecek Kars-Ardahan-Iğdır Tanıtım Günleriyle ilgilendiren ön tanıtım programında konuşan Dernekler Federasyonu Başkanı Ciddi Çipo, “Biz İzmir’de 30 derneğimiz ile alay malay tıpkısı karar aldık. İzmir’de ilk kez düzenleyeceğimiz Ege Bölgesi Kars-Ardahan-Iğdır Lansman Günleriyle ilgilendiren benzeri program hazırladık. Fuar merkezinde düzenlenecek olan tanıtım günleri amacıyla tıpkı ön tanışma olarak bu programı boşaltmak istedik. Perşembe günü bizim Kültürpark Fuar Alanında dört ahit bitmeme edecek olan tıpkı etkinliğimiz olacak. Bu izlence içerisinde tarihimiz, kültürümüz, örfümüz, adetimiz, ozanlarımız, Kafkas ve halkiyat ekibimiz ile alay malay, bu kararları alıp hemşerilerimize sunma gani şekilde etkinlik düzenlemek istedik. Bizler bölgemizi biliyoruz. Amacımız; bölgemizi İzmir halkına lanse etmek onlara sevdirmek” dedi.

kaşar döneri ilk kez İzmir’de yapıldı

kaşar peyniri dönerini ilk defa İzmir’de yaptıklarını söyleyen Demir, şöyle bitmeme etti: “Burada 50 ila 100 kilogram arası Kars kaşarı döneri ikramı yapıldı. Bizler İzmir’de benzeri ilki gerçekleştiriyoruz. Sucuklu dönerimiz var, tavuk dönerimiz var, et dönerimiz var hastalık kaşar peyniri dönerimiz olmasın? Fuar merkezinde bunların elan dahası ve devasa kaşar döneri olacak. Vatandaşımız doyasıya kaşar peyniri dönerini yiyebilir. Yöremize ilgilendiren mahsulat ve sanatçılarımız de etkinliğimizde bizlerle alay malay olacak. Tüm halkımızı orada soldurmak istiyoruz. İnşallah bu organizasyonların devamı dirimlik.”