Çankırı’bile yetiştirilen ve lezzetiyle yöre plana sâdır meşhur “on dilim kavunu” tezgahlarda yerini aldı.

Çankırı’nın Kızılırmak ilçesi ilkin kalkışmak amacıyla birçok ilçesinde yetiştirilen ve lezzeti ile civar plana çıkan “on dilim kavunu”, hasat edildi. Güzeşte yıla göre rekoltesinin arttığı kavun tezgahlarda yerini almaya başladı. Kilogramı 4-5 TL beyninde satılan kavunun, sezonunun Eylül ayında sona ereceği belirtildi.

“Bu yıl kilogramını 4-5 TL’den satmaya başladık”

Kavun yetiştiricisi Muzeffer Bulut, “Tarımla uğraşıyorum, on şerha kavun satıyorum. Kırkağaç kavunumuz birlikte var amma genelde on tike kavun satıyorum. 40-50 dönüm arazimiz var, ekiyoruz. 30-40 dönüm çıkıyor, gelip burada satıyoruz. Bir Numara katliam, ikinci katliam, üçüncü kırım diye niteleyerek ayrımlı boyutu oluyor. İş değişiyor, rastgele ant kar diye tıpkı madde yok. Bunun zararı bile var. Kavunun kilosunu gecen sene 2,5-3 veriyorduk, bu sene 4-5 TL’den satmaya başladık. Traktörlerle pazarda satıyoruz, Ilkgüz’de on şerha kavunun sezonu bitiyor” dedi.

Kavunun istihsal sürecinin zahmetli olduğunu tamlayan Süleyman Karadayı ise, “3 tuhaf kavunumuz var. On epizot, Kırkağaç, kış kavunu koyulmak amacıyla 3 kök kavunumuz var. Kavunların yetiştirme süresi, 4-5 kocaoğlan buluyor. İki nöbet çapa yakarız. 4-5 yol sulanır, 10 şerha tezgahlara dört ayda gelir. Kırkağaç az buçuk elan teferruatlı sürer. Onun dışında iki-üç el ilaçlama yaparız. Daha bilahare pazarlara sunulur” diye konuştu. – ÇANKIRI