Balıkesir’in tescilli kuzuları, “barkotlu küpelerle” fark edilerek, tüketiciye sunuluyor.

Balıkesir’de üretilen kuzular, etinin kalitesi, lezzeti ve çor direnci kadar özelliklerinin ayrımsız arada bulunması, mufassal kuyruk yapısı zımnında adale arası ile adale içi yağlanmanın akla yatkın seviyede olmasından kıran piyasada tercih ediliyor.

Coğrafi bel tescili 2018 yılında yapılan “Balıkesir kuzu eti” amacıyla kuzular, merinos koyunu ve kıvırcık marul melezi koyunlardan sağlanıyor.

Yılda averaj 1 milyon 200 bin baş üretilen Balıkesir kuzusunun diğerlerinden ayırt edilebilmesi için kesimi yapılan kuzuya “coğrafi meni logolu barkotllu küpeler” takılıyor.

Türkiye’nin bir nice adına gönderilen Balıkesir kuzuları, barkot yardımıyla diğerlerinden fark edilerek takip işlemleri yapılabiliyor.